La saison des glaces bat son plein, et avouons-le, il n’y a pas d’été réussi sans un cornet en main. Entre rosé, saucisson, olives et autres plaisirs ensoleillés, les Français ont leurs incontournables pour accompagner les journées chaudes. Mais quelle glace choisir lorsque les rayons regorgent de produits aux listes d’ingrédients plus longues que les journées de juillet ? Yuka, l’appli qui scrute tout ce qui atterrit dans nos assiettes, vient enfin de lever le voile sur le podium des meilleures glaces de supermarché, pour un plaisir (presque) sans remords.
Glace : l’incontournable plaisirs des Français l’été
- Plus de 70 % des Français dégustent une glace au moins une fois par semaine durant l’été. Oui, on parle d’un rituel hebdomadaire aussi ancré que le barbecue du dimanche !
- Et ce n’est pas tout. Selon une étude de l’institut YouGov, 93 % des consommateurs assimilent la dégustation d’une glace à un véritable plaisir. Quand on sait à quel point il est parfois difficile de contenter près de 7 Français sur 10 à table, ce niveau d’unanimité glace toute concurrence.
Vanille, chocolat, noisette croquante ou saveurs fruitées… Le supermarché devient alors un terrain de jeu, certes, mais aussi de doute. Comment éviter la mauvaise pioche, celle qui explose les compteurs d’additifs et de sucre ? Heureusement, un classement sérieux s’en mêle !
Yuka dévoile le classement officiel : Picard rafle la mise
Pour guider les gourmands, Yuka a scanné le contenu des bacs surgelés et publié son classement tant attendu. Verdict cinglant (mais rafraîchissant !) :
- Dans le top 10, trois glaces sont signées… Picard. Oui, le surgelé star fait un carton plein.
- Mieux encore, Picard décroche même les deux premières places du palmarès.
Voici le tiercé gagnant des glaces plébiscitées par Yuka :
- 6 bâtonnets glacés aux fruits Picard
- Sorbet La Fraise Picard
- Sorbet fruits rouges Smicy, Marque Repère (E.Leclerc)
Si vous cherchiez une excuse pour foncer chez Picard, la voici toute trouvée ! Les points forts de ces heureux élus ? Ils contiennent une quantité généreuse de fruits et de fibres (au diable les glaces « air comprimé », ici c’est du fruit !), tout en se passant des additifs à risque qui nous gâchent la fête.
Des fruits, des fibres et… parfois un peu trop de sucre
Même dans l’univers gourmand de la glace, il y a un mais. Selon Yuka, le sorbet La Fraise de Picard et le sorbet fruits rouges Marque Repère tirent un peu fort sur la corde du sucre. Autrement dit, oui aux fruits, oui aux saveurs, mais gare à ne pas transformer la dégustation en orgie sucrée : un plaisir, ça se savoure, pas besoin d’enchaîner les bâtonnets à la vitesse de la lumière.
Le top 10 complet : quand bio et fruités font la loi
Envie d’élargir vos horizons glacés ? Voici d’autres références ayant reçu la mention « excellent » par Yuka, avec leurs notes respectives :
- Mini ultra fruité, 4 fraise, 4 mangue, Pop Fruit, bio — note de 88/100
- 100 % fruit, mangue, Pop Fruit, bio — note de 88/100
- Sorbet 100 % fruits, pomme, pêche, mangue, Adélie, Intermarché — note de 84/100
- Assortiment de glaces à l’eau, best of, Yeti, bio — note de 82/100
- 12 panachés (cola, citron, orange, cerise, framboise), bio, Yeti — note de 79/100
- Le Yaourt, Picard — note de 78/100
- Sorbet plein fruit, pêche de vigne, L’Angélys — note de 78/100
Au final, pas de mystère : les glaces les mieux notées sont souvent bio, bourrées de vrais fruits et dépourvues d’additifs problématiques. Les saveurs à la mode balayées par la naturalité ? Peut-être, mais tant que c’est délicieux, on ne va pas se plaindre.
En conclusion : Au royaume des sorbets, Picard garde fièrement la couronne, suivi de près par Marque Repère et quelques outsiders bio à la composition inspirante. Seule règle d’or désormais : savourer avec modération, car même la meilleure des glaces, trop sucrée, doit rester un plaisir raisonnable. À la recherche de fraîcheur et de goût cet été ? Foncez piocher dans ce classement et osez varier les parfums : votre gourmandise (et votre conscience) vous remercieront !
Marine rédige des articles culinaires qui transforment chaque recette en expérience accessible. Formée aux arts de la table, elle décortique techniques et saveurs avec précision pour guider les cuisiniers de tous niveaux. Son approche pragmatique démystifie la gastronomie et encourage chacun à oser en cuisine.
